Halo Sobat Pers! Pasti kalian sudah tidak begitu asing dengan ikan shisamo yang belakangan ini viral karena jadi makanan favorit Rayyanza alias Cipung kan? Nah, kalau masih ada yang belum kenal sama ikan shisamo ini, yuk kita kenalan dulu, terutama sama manfaat dari ikan shisamo bagi kesehatan tubuh. Kehidupan keluarga Rafi Ahmad dan Nagita Slavina memang sering menjadi pusat perhatian netizen. Apalagi, baru-baru ini video Rayyanza alias Cipung, anak kedua dari pasangan tersebut, yang sedang asyik menikmati ikan goreng sukses menarik perhatian nitizen. Rupanya, ikan kecil itu adalah ikan shisamo yang memiliki fakta soal harganya yang mahal. Apa Sobat Pers tahu? Kalau ikan shisamo ini juga dikenal sebagai ikan capelin atau smelt yang jadi salah satu ikan laut populer di masakan Jepang. Nggak hanya populer di Jepang, ikan shisamo juga populer di seluruh dunia. Mulai dari Korea, Eropa hingga Amerika Utara, karena ketersediaannya yang melimpah.
Selain rasanya yang lezat, ikan shisamo juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Ikan Shisamo kaya akan fosfor, selenium, vitamin B12, mangan, dan asam lemak omega-3, dan juga mengandung kadar tembaga, seng, magnesium, dan kalsium dalam jumlah sedang. Selain itu, ikan ini juga mengandung berbagai vitamin B dan banyak protein, menyediakan hampir 30 persen kebutuhan harian dalam porsi 3 ons. Kalau sudah tahu apa itu ikan shisamo, pasti penasaran dong sama manfaatnya juga?
Nah, berikut ini adalah 5 manfaat ikan shisamo bagi kesehatan yang dilansir dari situs web lifestyle (15/7/2023).
Membantu Meningkatkan Energi
Fosfor merupakan mineral yang penting bagi tubuh dan merupakan elemen penting dalam mengubah nutrisi menjadi energi yang dapat digunakan. Satu porsi ikan shisamo bisa menyediakan 20 persen dari kebutuhan mineral harian kita, yang membantu mengantarkan nutrisi dan energi secara efisien ke dalam sel kita.
Membantu meningkatkan Sistem Saraf
Kalsium merupakan elektrolit, sehingga kalsium menjadi bagian penting dari sistem saraf. Nah, ikan shisamo atau ikan smelt ini mengandung kalsium yang memastikan kontraksi otot kita dan pesan lain di sistem saraf sehingga dapat dikomunikasikan secara efektif.
Membantu Mencegah Penyakit Jantung
Setiap ikan shisamo mengandung potasium dalam jumlah sedang, dan mineral yang berfungsi sebagai vasodilator. Ini artinya dapat membantu mengurangi ketegangan pada pembuluh darah dan arteri. Jadi, ikan shisamo ini dapat membantu mengurangi risiko berbagai kondisi jantung, seperti serangan jantung.
Membantu meningkatkan Keseimbangan Kolesterol
Sobat Pers, nggak semua lemak itu memiliki dampak buruk buat tubuh. Salah satunya, kadar asam lemak omega-3 tinggi yang terkandung di dalam ikan shisamo ternyata dapat membantu meningkatkan keseimbangan kolesterol dan kesehatan jantung dengan mengurangi plak yang tersimpan di arteri.
Membantu Meningkatkan Tumbuh Kembang
Manfaat terakhir dari ikan shisamo yaitu dapat meningkatkan tumbuh kembang. Tahukah Sobat Pers? Satu porsi ikan shisamo itu mengandung protein dalam jumlah yang baik, sehingga memenuhi 30 persen kebutuhan protein harian kita. Asam amino dalam protein dapat membantu untuk membuat jaringan otot sambil membantu mempercepat metabolisme dan membantu penurunan berat badan.